| Инна | Дата: Понедельник, 08 Сентябрь 2008, 18:07 | Сообщение # 11 |
|
Группа: Гости
| Вспоминая Грецию и греческую фету, вы не упомянули,что фету используют при изготовлении огромного количества блюд,например - сельского или греческого салата,как начинка для пирогов - тиропита,но самое удивительное,что фета имеет прекрасный вкус и в нагретом состоянии - в фольге с тонко нарезанными овощами, фету также подают к супу из чечевицы для создания более изысканного вкуса супа. Но в Греции существует еще такое огромное количество сыров,не только мягких,но и твердых,не упомянуть о которых,значит лишить Грецию первенства в сыроделии. Если вкратце,то один из наиболее заслуживающих внимания сортов греческого сыра - это гравьера,не попробовав гравьеру, считать,что ты знаешь все о сыре,ошибочно! Неповторимый вкус,аромат и цвет этого сыра зависит от места,где его произвели,наиболее популярна гравьера с острова Крит,где для дозревания сыр закапывают в землю на 12 месяцев,необычаен ее аромат в сочетании с виноградом и,конечно же, вином! Если интересно,могу описать и другие виды сыров,которые не сравнимы с европейскими,греки гордятся своим сыром и вкус греческого сыра незабываем!
|
| |
| |
| Златик | Дата: Понедельник, 08 Сентябрь 2008, 18:24 | Сообщение # 12 |
Божественный заместитель
Группа: Администратор
Сообщений: 5181
Статус: Скоро вернусь
| Инна, так вкусно все описала!! Конечно хочется еще узнать о греческом сыре, а еще больше его попробовать( ну хоть кусочек!).
Я личность творческая. Хочу-творю, а хочу -вытворяю. Жизнь прекрасна!
|
| |
| |
| Гость | Дата: Четверг, 09 Октябрь 2008, 00:29 | Сообщение # 13 |
|
Группа: Гости
| спасибо большое, очень пригодится)
|
| |
| |
| Марьяна | Дата: Воскресенье, 12 Октябрь 2008, 15:22 | Сообщение # 14 |
Богиня со стажем
Группа: Проверенные
Сообщений: 2467
Статус: Скоро вернусь
| Почитала с удовольствием)) Обажаю сыры различные))) А ещё вот дополнение из жизни: Маасдам - сильное молокогонное средство!!! ДА-да-да, больше ни один из сыров, что я ела, не гонит молочко в таком объёме и жирности)))
Когда женщине обламывают крылья, она садится на метлу...
|
| |
| |